Ketika membahas tentang masakan Jepang, tentu saja sangat sulit untuk tidak membahas ramen. Untuk hari ini, kami ingin memperkenalkan tiga restoran ramen yang berada di sekitar Nihongo Center.

1. River Ramen ini memiliki paduan rasa yang paling balanced di antara ketiga restoran. Kuahnya tidak terlalu asin dan shiro miso memberikan tekstur yang creamy tetapi tidak berat. Rasa kuah juga bisa berubah ketika topping-topping yang disediakan dicelup ke dalam. Sangat direkomendasikan.

2. Inoichi Ramen memiliki kuah yang paling ringan. Kamu bisa merasakan rasa original dari topping-topping lain. Tambahkan sedikit parutan lemon atau shiro konbu ke dalam kuah untuk rasa yang lebih segar.

3. Wajoryomen Sugari terkenal atas toppingnya – organ sapi yang bisa dimakan. Dengan perisa dan proses roasting, organ sapi ini menjadi sangat lembut, tidak terlalu kenyal dan gampang untuk dicerna. Dan tentu saja, kuah yang sangat creamy untuk menyeimbangkan dengan rasa yang kuat.

Jika kamu ingin mencoba ramen-ramen lezat ini, jangan lupa untuk mengunjungi Kyoto!